2020年11月2日 星期一

泡完和倉溫泉就是要吃幸寿し阿~~(二訪)

2018年3月時吃過以後就念念不忘,雖然tabelog分數下降到3.78分,但依然無法阻擋我再訪的意願阿!(tabelog介紹請點我)

出發前就已經先利用JCB卡的白金祕書幫忙預約,建議有JCB卡的可以好好利用這項服務。
(用餐日期:2019年12月)

 一訪文章:泡完和倉溫泉後吃個幸寿し 本店,幸福啊!!

店旁就有專用停車場,上次可能鬼遮眼沒看到,還停到能登食祭市場那邊...

價格跟之前來的時候一樣,不用說當然點12貫。
10貫3,000円、12貫3,500円(另加10%)

進門就看到季節限定的加能蟹迎接我們,每年11月6日開始到隔年3月間才會開放捕撈,所以要吃好吃的螃蟹記得要在這個時間來才吃的到喔!!

很好吃的薑片,吃完還可以追加

青いイカ(烏賊)
上面有灑一點鹽巴,吃起來更加鮮甜

アラ(東海鱸)
有加點鹽跟檸檬,吃起來口感滿Q彈的

カワハギ(剝皮魚)&キモ(肝)

スズキ(日本真鱸)
上面有加一些すだち汁(酢橘),柑橘類的酸味跟香氣很不錯

甘エビ(甜蝦)

中場休息來碗味噌湯,一樣有塊魚肉

カキ(牡蠣)
稍微炙燒過,醬油有海苔醬海味

バイ貝(日本鳳螺)
比起上次這次的味道還不錯,甜脆、沒有腥味

ぶり(鰤魚)
油脂滿豐富的

あじ(竹莢魚、鯵)
上面有加蔥跟薑泥

本丸のオトロ(鮪魚)
唯一一道要自己沾醬油的

加能ガニ(加能蟹)
有加一點味增提味,這次蟹黃給好給滿

うに(海膽)
甜、味道濃郁

這次來果然沒有讓人失望,整體而言每一道料理都很不錯,其中有9貫壽司跟上次一樣,3貫不一樣的分別是スズキ(日本真鱸)、アラ(東海鱸)跟本丸のオトロ(鮪魚),我想可能是因為一般常見的海鮮就是以這些為主吧!!

幸寿し 本店
七尾市相生町30-1(JR七尾站步行約8分鐘)
TEL:0767-53-1274
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00(星期一休)

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